Tree Top Inc., haɗin gwiwar sarrafa 'ya'yan itace na farko, an kafa shi kusan shekaru 50 da suka gabata a tsakiyar Washington a tsakiyar ƙasar apple ta jihar. Ƙungiyar haɗin gwiwar ta mallaki fiye da membobin manoma 1,100 daga Washington, Oregon da Idaho. Kamfanin ya fara ne a matsayin mai sarrafa ruwan apple amma ya girma ya zama mai sarrafa ruwan 'ya'yan itace, mai da hankali da busassun kayayyakin, kuma azaman mai sarrafa abinci don yankan apple yankakken sabo.
Kamfanin ya kasu kashi biyu daban-daban na tallace-tallace da ke raba kayan masarufi da kayan masarufi da kayan abinci.
“Muna da fifiko kan hidimar abinci. Wannan ya kasance gaba ɗaya tun lokacin da muka fara a cikin sabuwar kasuwa,” in ji Ned Rawn, manajan asusun ajiyar abinci na ƙasa.
"Apple yana zama babban yanki na fagen sabis na abinci kuma (sabon-yanke) da alama sun sami ɗanɗano."
Tree Top ya shiga kasuwan sabon-yanke a cikin 2000, yana ba da abinci mai sauri a cikin Pacific Northwest tare da yankan apple masu inganci. A cikin 2006, an kammala sabon kayan aikin da aka yanke a Selah, Wash., Tare da sabbin kayan sarrafa kayan aiki don haɓaka kasuwar sabis na abinci. Kamfanin mai girman murabba'in 26,000 yana da cikakken sarrafa kansa kuma gaba ɗaya bakararre. Amma bayan shekaru uku, Tree Top ya kashe babban jari don sabunta aikin da aka yanke don inganta inganci da tsawaita rayuwar.
Saboda inganci yana da mahimmanci ga sarƙoƙin sabis na abinci na ƙasa, Tree Top yana ci gaba da neman hanyoyin kiyaye inganci.
"Koyo ne akai-akai," in ji Rawn. "A koyaushe muna ƙoƙari don fitar da mafi kyawun ingancin da za mu iya."
Don haka bayan ƴan shekaru bayan gina sabon gini, Tree Top ya yage gabansa ya sake gina shi da tsarin ƙarshen gaba da aka sake fasalin. Sabuwar tsarin yana amfani da tsarin flume don motsa apples ta cikin kayan aiki, yana iyakance abokan hulɗa da za su iya lalata apples. Sabon layin ya kuma taimaka wajen inganta inganci. Ana iya gudanar da girman fakiti daban-daban a yanzu a lokaci guda. Fuskokin sun kasance masu zaman kansu da juna, wanda kuma ke nufin cewa kamfani na iya tafiyar da kwayoyin halitta da apples apples gefe da gefe.
Rarrabuwar magudanar ruwa shima yana taimakawa wajen hana kamuwa da cuta, yana kara ganowa da samar da tsaftar muhalli. Saboda kowane kuri'a yana gudana akan layin nasa, Rawn ya ce kamfanin yanzu yana da sassaucin ratsa jiki wanda ke sa shukar ta yi aiki a kowane lokaci akan sauran magudanar ruwa.
"Tree Top yana da himma sosai a yankin amincin abinci kuma tare da ganowa da duk abin da ke tare da shi, wanda muke ƙarfafa abokan ciniki su shigo su ga yadda muke yi," in ji Rawn.
Ana duba mai sarrafa na'ura sau shida zuwa takwas a shekara - a saman Cibiyar Nazarin Baking na Amurka na shekara-shekara, in ji Rawn. Daban-daban na bita na biyu- da na uku abokan ciniki ke buƙata kuma suna ɗaukar ɗan lokaci kaɗan, amma suna ba Tree Top dama don nuna wa abokan cinikin yadda kyakkyawan tsarin amincin abinci da shirye-shiryen ganowa suke.
"Yana sa mu yi aikinmu mafi kyau," in ji Rawn.
Tree Top yana aiki tare da asusun ƙasa don haɓaka samfuran sa hannu don shagunan su. Kamfanin yana yin fakiti guda ɗaya don sarƙoƙin abinci mai sauri da kuma babban jaka mai nauyin kilo 3 don gidajen abinci ko wasu cibiyoyi, in ji Rawn. Marufi na al'ada da yanke al'ada suna ba da ƙima ga abokan cinikinsa, kuma manufar ita ce ƙirƙirar samfuran da ke haɓaka kasuwancin abokan ciniki tare da samfuran da suka dace da bukatunsu.
Tree Top ya sami damar sabunta ginin ba tare da fuskantar lahani a samfurin ƙarshe ba. An gudanar da aikin ne ta hanyar canza jadawalin aiki zuwa kwanaki hudu, kwana uku, wanda ya hana haɓakawa daga tsoma baki tare da samar da kuma samar da isasshen lokaci don yin aiki ba tare da katsewa ba.
Sharon Miracle, manajan sadarwar kamfani na Tree Top ya ce: "Wannan aikin injiniya ne sosai."
Sabuntawa ga layin ya kasance ba mai hankali ba lokacin da manajojin Tree Top suka ga cewa ƙarin samfura za a iya aiwatar da shi tare da ɗan lokaci kaɗan don sauyawa. Kuma ta hanyar rage lalacewa ga apples kafin yanke, ana iya kiyaye ingancin gaba ɗaya na tsawon lokaci. Tsawaita rayuwar shiryayye zai taimaka wa Tree Top faɗaɗa rarrabawar da take yi a yanzu, yayin da buƙatar sabbin apples ɗin da aka yanke ke tsiro, in ji Miracle.
Hakanan sabo a Tree Top shine sake tsara ayyukan sabis na abinci, a ƙarƙashin sabon matsayin mataimakin shugaban ƙasa wanda Dan Wenker ya riƙe. An gina sabon shukar a wuri ɗaya da busasshen kayan aikin Tree Top, ta yadda sharar aikin yanke zai iya zuwa wurin bushewa don amfani da duk ɗanyen samfurin apple. Kuma a cikin Oktoba na shekarar da ta gabata, Tree Top ta sami Medford, Ore.-based Sabroso Co., mai kera na 'ya'yan itace purees. Dukkan ayyukan sabis na abinci an daidaita su kwanan nan don samar da ingantacciyar hanyar haɗin kai don siyarwa, don haka abokan ciniki ba sa karɓar kira daga masu siyar da yawa daga sassa daban-daban na kamfanin, in ji Rawn.