Yayin da muka fara wata shekara, ina so in mai da hankali kan wani abu da zai yi fatan kafa sabon hangen nesa game da tsafta: “Hala” da gaske “tsayi ne.”
Idan muna da hali mara kyau ko rashin fahimta game da tsaftar muhalli da kuma toshewa, kawai samun wucewa, nan da nan abokan cinikinmu za su karɓi halinmu kuma su fara samun damuwa. Bayan haka, sun damu cewa aminci ko ingancin abincin na iya kasancewa cikin haɗari kuma a ƙarshe sun yanke shawarar cewa haɗarin kamuwa da cuta ya yi yawa kuma su bar wurin makiyaya mafi aminci. Amma, idan muna da ra'ayi mai kyau game da tsafta, abin da na kira, "Sama da Mafi kyau," kuma muna ƙoƙari mu wuce ƙa'idodin ka'idoji, abokan ciniki koyaushe za su kasance cikin buƙata. Sunanmu zai rigaye mu, kuma wannan suna zai kasance mafi girma.
Ya kamata ku kalli shirin ku na tsafta a matsayin koma baya kan zuba jari; cibiya ce ta riba da tsarin inshorar da ke kare hannun jarin ku na lokaci, aiki, kuɗi da kuzarin da kuka kashe wajen samar da samfur mai inganci a cikin gasa ta kasuwar duniya.
Ina ganin ƙa'idodi, kamar GMPs, azaman alamar benci. Su ne "mafi kyau" dangane da abin da ya kamata a yi don kare lafiyar abinci. Amma, ina ƙalubalantar ku da ku duba fiye da ma'auni.
Halin gaba ɗaya game da shirin tsafta shine cewa yana ɗaukar lokaci daga samarwa, ya ƙunshi ma'aikatan tsafta, wasu sinadarai da kayan aiki; cewa yana kashe kuɗi da yawa kuma baya kawowa.
Duban Daban
Ra'ayina game da shirin tsafta ya ɗan bambanta. Na gaskanta cewa dole ne a fara da shugaban kamfanin kuma ya yi aiki daidai har zuwa jigilar kayayyaki da karbar ma'aikata - daga manajan kula da inganci zuwa mutanen da ke cikin ma'aikatan tsafta, daga mai kula da gida zuwa mai karbar kayan da ke kawo kayan. . Sai dai idan kuna kallon tsaftar tsirrai a matsayin cikakkiyar ra'ayi, ba za ku taɓa samun tsarin tsaftar da ke " Sama da Mafi Kyau ba."
A cikin wannan kasuwa ta duniya, wannan hali zai kawo cikas ga iya yin takara. Me yasa? domin mu ba al’umma ce mai cin gashin kai ba amma jiha ce a cikin al’ummar duniya. Muna da NAFTA, toshewar ciniki na Turai, shingen ciniki na Asiya, da sauransu. Idan kuna tunanin cewa gasar duniya ta dogara ne akan farashi kawai, kuna kuskure. Babu mai siye a Turai ko wani wuri da zai sayi samfur daga shukar da ba ta da hali game da inganci ko kuma ba shi da cikakken tsarin tsafta.
21CFR .110 shine alamar benci. Waɗannan su ne GMPs da FDA ta tsara. Sun samo asali ne saboda wasu masu sarrafa abinci ba su damu ba ko sha'awar yin la'akari da amincin abinci a ayyukan sarrafa su. GMPs kyauta ne kuma ana samun su ta hanyar FDA ko daga kantin sayar da littattafai na tarayya. Sun kasance a takaice, bayyananne, fahimta da sauki. Bari mu kalli GMP ɗaya kuma mu ga yadda za mu iya zuwa "Sama Mafi Kyau."
21 CFR 110.35 (D): “Tsaftar wuraren hulɗar abinci. Duk abubuwan da ke da alaƙa da abinci, gami da kayan abinci da kayan abinci, za a tsabtace su akai-akai kamar yadda ya cancanta don kariya daga gurɓatar abinci.”
Buƙatar sauƙi, amma menene kuke yi don wuce mafi kyau?
Takaddun tsaftacewar waɗannan wuraren hulɗar abinci. Yi tsarin tsaftacewa wanda ke ƙayyadaddun wanda ya tsaftace menene, yaushe, ta yaya da menene.
Bincika wuraren hulɗar abinci don kamuwa da cuta ta hanyar yin Bac T's, ATP tare da rukunin gwajin ATP (i-mel ɗinku idan kuna buƙatar bayani akan wannan) da duban gani na fim ɗin bio-fim. Ya kamata farfajiyar tuntuɓar abincin ku ta zama mafi tsabta fiye da samfurin abincin da kuka sa a kai!
Sami kwafin GMPs kuma bitar kowane abu, nemo hanyoyin da zaku iya bi "Sama Mafi Kyau" don ƙetare ka'idodin tsari kuma ku cika ko wuce bukatun abokan cinikin ku.
Rundunar Tuki
Ƙarfin da ke bayan babban shirin tsaftar muhalli ba ƙa'idodi ba ne. Abokin cinikin ku ne.
Wuce mafi kyau, ma'auni wato GMPs, ya haɗa da ƙaddamar da horon tsafta da aka tsara don biyan bukatun kowane sashe na shuka.
Na farko, gudanarwa na buƙatar horarwa kan tsaftar muhalli don haɓaka ingantaccen jagoranci da ɗabi'a mai kyau don duk ma'aikata su bi. Kyakkyawan hali ta gudanarwa game da tsaftar tsire-tsire na iya aiki don kawar da asarar kasafin kuɗi daga tunawa, gurɓataccen samfur ko rashin gamsuwar abokin ciniki. Bayan haka, ma'aikatan QC suna da ƙarin buƙatun horo da ayyuka masu mahimmanci waɗanda za su iya bayarwa don taimakawa ma'aikatan tsafta. Ma'aikatan kula da tsaftar muhalli suna da bukatu na horarwa a fasahar tsafta da kuma bukatar fahimtar sassan sassan kimar tsafta.
OJT (koyarwar kan-aiki) baya yanke shi. Kawai hayar wani don mafi ƙarancin albashi kuma gaya musu su "tsabtace kayan aiki" ba tare da ba da horon da ya dace ba an tsara shi don gazawa. Wani masarrafa ya ce mani, “Me zai faru idan na hayar ku don horar da mutanena sannan suka tafi?” Amsa na ita ce, “Me zai faru idan ban horar da su ba kuma suka zauna?”
Juyawa mara kyau uzuri ne don rashin horo. Don rage canji, saka hannun jari a cikin shirin ku na tsafta. Lokacin da kuka yi haka kuna sanya darajar mutum, matsayi da kuma a kan jimillar shirin.
Idan za ku yi duk abin da muka yi magana game da shi a nan, tabbas za ku sami tsarin tsafta da gaske " Sama da Mafi Kyau ".