Tumatir na farko daga flagship na AppHarvest, 60-acre greenhouse a Morehead, Kentucky, ya fara bayyana akan shaguna a cikin Janairu 2021, amma hakan bai yi daidai ba idan aka kwatanta da abin da kamfanin ke fatan aikawa a ƙarshen 2022.
Ana ci gaba da gina ƙarin gidajen wuta guda uku a jihar. Gidan gine-ginen tagwaye a Richmond, Kentucky, zai ninka kadadar kamfanin na tumatir. Gidan greenhouse mai girman eka 15 a Berea zai yi tsiro ganyaye. Gidan greenhouse mai girman eka 30 a Somerset ana nufin shuka strawberries.
Duk da wannan karuwar da ake noman noma, Shugaba Jonathan Webb ya ce kamfanin na fatan yin aiki tare, maimakon adawa da sauran masu noman 'ya'yan itace da kayan marmari na Amurka. Ya yi niyyar gayyato sauran masu noma da kuma masu kiwon sabbin iri, zuwa wuraren da za a yi a nan gaba.
"Ina son koyaushe in gwada dandano daban-daban da bayanan dandano da kuma ganin abin da masu noma ke yi a duk faɗin ƙasar, kuma da fatan yayin da COVID ya fara kwantar da hankali, za mu iya fara gayyatar wasu daga cikin masu noman kayan lambu zuwa Kentucky tare da mu, mu nuna musu abin da muke yi. Ina yi, kuma ku koya daga wurinsu ku ga abin da suke yi. Amma koyaushe muna ƙoƙarin yin aiki tare don ganin yadda za mu haɓaka waɗannan lambobin. "
Yin aiki tare
A wata hira da ya yi da News Growers, Webb ya ce ba ya nufin yin gogayya da wasu a kasuwa. Ya yi imanin cewa yana yiwuwa a haɓaka buƙatun mabukaci na 'ya'yan itatuwa da kayan marmari sosai - ninka shi, har ma sau uku.
“Ɗaya cikin 10 na Amirkawa na cin isasshen 'ya'yan itatuwa da kayan marmari. Wannan ba game da yin takara da sauran masu noman kayan lambu ba ne; game da yadda muke noman 'ya'yan itace da kasuwar kayan lambu zuwa inda mutane ke cin abinci mai kyau kuma suna da kyakkyawan zaɓi na abinci. Yana da kyau a yi tunanin cewa idan uku cikin 10 na Amirkawa sun ci isasshen 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kasuwar 'ya'yan itace da kayan lambu za su ninka sau uku a Amurka.
"Bari mu rubanya kasuwannin Amurka na 'ya'yan itatuwa da kayan marmari," in ji shi. "Ba a taɓa samun 'Madararar Madara ba?' kamfen (don samarwa), kuma muna cikin 2021, ”in ji shi, yana magana kan nasarar masana'antar kiwo, kokarin tallatawar kasa na tsawon shekaru da yawa wanda California kiwo suka fara.
AppHarvest kwanan nan ya ɗora wani kamfen na mabukaci na kansa, Fight the Fight Food, ko FTFF. Gangamin fuskantar mabukaci ya zo daidai da kaddamar da wani shagon yanar gizo na e-commerce, appharvest.com, wanda ke sayar da salsas da aka yi daga tumatur dinsa.
"Mun fahimci cewa da gaske yin canji a cikin wannan sararin zai buƙaci motsi na mabukaci, kuma ƙungiyoyin mabukaci za su fara da ilimi, don haka a gare mu, FTFF wani dandamali ne don mu fita kuma mu fara tattaunawa." In ji kakakin AppHarvest Travis Parman. "Mun fara ne da motar daukar abinci da kuma wurin shakatawa na tafi da gidanka domin mu nuna wa mutane abin da ake nufi da girmar hi-tech na hydroponic." Sun bukaci masu amfani da su da su nuna wariya game da samfuran kayayyaki kuma su "zabi da dalar ku" don amfanin gida mai inganci.
Dangane da aiki tare da sauran masu shuka, kamfanin ya riga ya fara farawa a irin wannan haɗin gwiwar. A cikin watan Agusta 2021, AppHarvest da Mastronardi Produce Ltd. sun rattaba hannu kan wata wasiƙar da ba ta ɗaure niyya don samar da haɗin gwiwa, da ake kira FarmCo, don faɗaɗa samar da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari gami da ganyen ganye zuwa tallace-tallace da rarraba sabbin kayan amfanin Mastronardi.
"Mun yi sa'a a nan cewa Paul Mastronardi ya yi imani da manufar kamfanin tun da wuri kuma tawagarsa a Mastronardi sun yi watsi da abubuwan da suka kunsa a lokuta da yawa a farkon tsari lokacin da wannan kawai ra'ayi ne, kuma mun yi farin ciki sosai. yi aiki tare da su don fitar da sabbin kayan mu a cikin ɗakunan ajiya da kuma zuwa faranti na Amurka. Muna tsammanin wannan masana'antar ta fi karfi tare."
Girma don gobe
Babban greenhouse hydroponically yana tsiro tumatir ba kawai tare da aiki da kai a cikin ayyukan greenhouse na yau da kullun kamar hasken wuta ba, amma tare da sa ido ga girbi kuma. Webb ya ce AppHarvest ya yi aiki kafada da kafada da Yaren mutanen Holland da kuma abokan hulda da yawa a cikin Netherlands don taimakawa wajen aiwatar da dabarun sa a Kentucky. Hakanan, AppHarvest a cikin Afrilu 2021 ya sami Tushen AI, kuma tare da shi ya zo da mai girbin mutum-mutumi, Virgo, wanda za'a iya saita shi don ɗaukar amfanin gona daban-daban kamar tumatur, barkono, cucumbers kuma, kamfanin ya ce, har ma da 'ya'yan itatuwa masu laushi irin su strawberries. Kuma yayin da cikakken aiki da kai bai zo kan sikelin kasuwanci ba, Webb ya ce yana nan gaba kadan fiye da shekaru da yawa. An ɗauka gabaɗaya, babban ɗakin greenhouse ya riga ya kasance a babban matakin sarrafa kansa.
"Babban jami'in fasaha na mu (kuma wanda ya kafa tushen AI), Josh Lessing, yana son bayyana greenhouse a matsayin mutum-mutumi mai girman eka 60 saboda yana sarrafa kansa sosai," in ji Webb.
Ma'aikata masu basira suna gina kamfani. A cikin Yuli 2021, kamfanin ya ba da sanarwar hayar Mark Keller, tsohon soja na Amazon. Yanzu yana aiki a matsayin babban mataimakin shugaban kamfanin, dandamali na aikace-aikacen software.
"Mark ya gina kayan a cikin watanni biyu a nan a AppHarvest wanda masana'antar ba ta gani an gina su ba a cikin shekaru 20 da suka gabata," in ji Webb. "Mun sami kwarin gwiwa sosai sakamakon ci gaban da muka samu tare da ƙungiyar fasahar kuma da gaske kawai yana samun ƙwararrun tunani daga ko'ina cikin duniya don yin rajista don tunkarar wannan ƙoƙarin."
Kamfani ne mai kishi, kuma an saita 2022 don zama mai cike da aiki don aiki.
"Muna farin cikin ba wai kawai mu zama babban mai noman tumatir ba, amma, a karshen shekara mai zuwa, mu zama babban mai noman 'ya'yan itatuwa da kayan marmari daban-daban da za su kasance a kan rumbun ajiya," in ji Webb. "Kuma da fatan, zama ɗan wasa tare da manyan masana'antu don ƙoƙarin haɓaka kasuwannin gabaɗaya kuma kawai samun mutane su ci ƙarin sabbin zaɓuɓɓukan abinci masu kyau, da samun waɗannan zaɓuɓɓukan zuwa gidajen mutane. (A cikin 2022), a gare mu, muna jin kamar za mu kasance mataki ɗaya kusa da yadda ainihin cikakken sigar abin da AppHarvest yake, wato, mun fi kamfanin tumatur.”
- Stephen Kloosterman, editan aboki; Hoto a saman: A cikin bazara 2021 AppHarverst ya sami Tushen AI da mai girbi na duniya na robotic, Virgo. Kodayake Virgo na iya aiki a cikin gida ko waje, robot ya mai da hankali kan aikin noma mai sarrafawa. A cikin shekaru da yawa, Virgo ya tattara manyan bayanan hotuna na tumatir wanda ke taimaka masa gano nau'ikan da yanke shawarar lokacin girbi. Hoto: AppHarvest